Kesälaukkuni valmis

Lankapirtissä siirryttiin tänään uudelle kymmentuhannelle, nimittäin bongasin itse kävijälaskurissa lukeman 40002. Laskurihan on ollut käytössä helmikuun 2008 puolivälin tienoilta saakka. Enpä arvannut blogia perustaessani ja kävijälaskuria asentaessani, että näin monia käyntejä blogiini tehdään. Mutta onnellinen siitä olen, ehkä olen pienten vaatimattomien töitteni esittelylllä ja muilla jaaritteluilla saanut joitakin ihmisiä viihtymään sivullani.



Vaikka bloggaaminen jo sinänsä on mukavaa, mutta kävijälaskurin osoittamat vierailut ja varsinkin jätetyt kommentit tekevät tämän moninverroin mukavammaksi. Ihminenhän on sosiaalinen eläin ja kaipaa yhteyttä lajitovereihin myös täällä Blogistaniassa! Siispä nyt on kiitoksen aika: Kiitän jokaista kävijää ja jokaista kommentoijaa siitä ilosta, jonka vierailusi täällä Lankapirtissä on tuottanut! Toivottavasti viihdyt täällä jatkossakin!
Nyt ei juhlita tätä lukemaa mitenkään erityisesti, mutta palataanpa asiaan, kunhan lukema alkaa olla 44444. Silloin lupaan järjestää jotain. :)

Nyt sain lopullisesti valmiiksi tämän oman kesälaukkuni, kun tytär ommella surautti minulle siihen vuorin. Tämähän on toinen tällä samalla mallilla virkkaamani laukku, edellinen löytyy täältä ja siellä on sekin mallina toiminut vanha risa laukku.

Olkalaukku, jonka mitat ovat noin 25 x 29 cm ja on siis hiukan pienempi kuin se edellinen laukku. Lanka on tässäkin Novitan Tenneseetä, jota kului aika tarkoin 200 g, kun 2 mm:n koukulla virkkasin. Kaikissa kolmessa kuvassa näyttää laukku eri väriseltä, lähinnä oikeaa se on tuossa alimmassa kuvassa.

Halusin tähän omaan laukkuuni jonkunlaisen sulkusysteemin ja pitkään asiaa harkittuani tein tuollaisen kielekkeen, joka vain pujotetaan pienen nauhan alle. Jos tuhdimpi kiinnitys on tarpeen, ompelen vaikka kielekkeen alle ison nepparin.

Sisältä laukkuni näyttää tällaiselta. Yksi pieni sivutasku, jonka suussa kuminauha kiristys, vaikkapa kännykkää varten. Vaikka laukku on aika pieni, mahtuu siihen mukaan välttämätön. Kuvassa olevien puhelimen, lompakon ja aurinkolasien lisäksi mahtuu vielä jotain muutakin pientä kuten pieni neule- tai virkkaustyö.

Alkukesän herkkuihin meillä kuten monessa muussakin perheessä kuuluu raparperi esimerkiksi kiisselinä tai piirakkana. Eilen herkuteltiin raparperi-mansikkakiisselillä ja kun siitä jäi yksi paksu varsi yli, niin tein tänään piirakan.

Tosin raparperiä oli sen verran vähän, että panin hiukan omenaa lisäksi. Tein raparperi- ja omenaosiot, jotka kyllä erottuu kuvassa. Kuvassa piirakan reunus näyttää kovin tummalta, melkein palaneelta, mutta sitä se ei ole. Vain kunnolla paistunut! ;) Hyvää oli ainakin tuo rapaeriosa, jota jo maistelinkin.

Tämän piirakan pohjaresepti on minulle uusi tuttavuus tältä keväältä ja siinä mielessä mukava, että siihen ei tule ollenkaan rasvaa. Ihan totta se on! Ja silti pohja on ihan mukava ja sopii monenlaisille piirakoille. Olen tehnyt yhden suolaisen ja kolme neljä makeaa eri täytteillä. Aluksi reuna on kovahko, mutta se pehmenee mukavaksi, kun piirakka on muutaman tunnin muovin alla. Ja kun näin tätä hehkutan, niin pitäähän se ohjekin antaa, jos joku innostuu kokeilemaan. On niin helppo tehdäkin, ettei helpompaa taida ollakaan.

Pohja:

1 prk maitorahkaa

1 kananmuna

4 dl vehnäjauh. (osa voi olla kauraleseitä tai sämpyläjauh. tms)

1 tl ruokasoodaa

0.5 dl sokeria

Täyte:

marjoja, omenia tms.

1 prk kermaviiliä

1 kananmuna

0.5-1 dl sokeria

1-2 tl van. sok. (ja muita mausteita täytteen ja maun mukaan)

Pohjan aineet sekoitetaan keskenään ja taikina levitetään voideltuun piirasvuokaan. Päälle marjat ja sitten muna-kermaviiliseos. Pasitetaan 175-200 asteessa 30-40 min.

Suolaista piirakkaa tehtäessä luonnollisesti jätetään sokerit pois ja pohjataikinaan voi lisätä hiukan suolaa. Itse tein parsakaalipiirakan, jossa oli myös sipulia.

Blogiystäväni Tupunan kakkujutun opastamana löysin Kyökkipiika Katin sivulta Citruksen kommentin, jonka pohjalta tätä ohjetta lähdin kehittelemään mieleisekseni. Ja tähän siis päädyin, aika vähillä kokeiluilla. Tätä tullaan meillä syömään varmaan jatkossa useina eri versioina.

Viikonlopuksi on luvassa pieni matka, jonka aikana en tule tänne päivittämään mutta saatanpa poiketa blogikierrokselle sopivassa välissä. Siksi toivotankin jo tässä vaiheessa kaikille vierailleni ihanaa kesäistä viikonloppua!